Bí đao
Bí đao được xem giải pháp hiệu quả mà hiệu quả cho người muốn giảm mỡ bởi thành phần chính yếu của bí đao là nước, rất nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, rất nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chất như kali, phosphor, magne…).
![]() |
Do hàm lượng dinh dưỡng thấp, cung cấp ít năng lượng, giàu chất xơ và nhân tố vi lượng, nên bí đao trở thành loại rau củ quả giúp bạn giảm béo phì hết sức hiệu trái. |
Do đó, bí đao không chứa chất béo, có chứa hợp chất hóa học hyterin - caperic có khả năng khống chế đường chuyển hóa thành mỡ nên ngăn chặn được sự tích lũy mỡ trong cơ thể, chống tình trạng béo phì.
Khoai lang
Khoai lang là một loại củ rất phổ biến ở nước ta. Thành phần chính của khoai lang chính là tinh bột, ngoại giả còn có chất xơ và một số loại vitamin A, vitamin C, vitamin B6...Khoai lang không chỉ chính là hoa quả giàu dinh dưỡng, khoai lang còn có tác dụng giảm béo hiệu trái bởi nó có chứa lượng chất xơ cao gấp đôi so với những loại khoai khác.
![]() |
Có rất khá nhiều loại khoai lang khác nhau như khoai lang trắng, khoai lang tím, khoai lang đỏ... Khoai lang vàng đỏ có khá nhiều vi chất hơn khoai lang trắng. |
![]() |
ngoại giả, củ khoai lang còn có tác dụng giảm lượng mỡ trong máu, chất xơ trong khoai lang giúp chống táo bón, giải độc được cho thân thể. |
Không nên ăn khoai lang cùng trái hồng vì lượng đường trong khoai lang sẽ lên men trong dạ dày, từ đó chế biến tăng việc tiết axit dịch vị. Các men axit này kết hợp với chất tannin có trong trái hồng gây ra phản ứng tạo chất kết tủa, gây hại cho dạ dày. Lâu ngày có thể dẫn tới chảy máu hoặc viêm loét dạ dày.
Nên sử dụng khoai lang dưới dạng hấp, luộc vì với nhiệt độ vừa phải khoáng chất, sinh tố, hoạt chất dinh dưỡng của khoai lang được giữ lại. Còn nếu dùng dưới dạng chiên, xào hoặc nướng cháy quá thì không tốt.
bắp cải
Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải bắp còn chứa rất nhiều chất có thể ngừa ung thư, viêm loét dạ dày, viêm tuỵ, chống táo bón, tiểu đường, nhanh lành vết thương, loại bỏ các độc tố ra khỏi thân…
![]() |
bắp cải cung cấp năng lượng rất thấp và hầu như không có. |
Ăn cải bắp bạn không có cảm giác ngán, ăn được khá nhiều mà không sợ tăng cân. Trong cải bắp hầu như chơi chứa chất béo, không gây tàng trữ mỡ thừa. Điều này rất tốt cho người mắc các bệnh tim mạch, áp huyết.
![]() |
Có thể dùng bắp cải để làm nhiều thức ăn ngon miệng, giúp người béo phì giảm ốm và có được thân hình cân đối hơn. |
Cải bắp giàu chất xơ. Nghiên cứu cho thấy chất xơ giúp hạn chế táo bón, đào thải mỡ thừa, thu nhận chất béo tích. Chất xơ càng nhiều thì lượng cholesterol trong máu sẽ ít đi. Hơn thế nữa, ăn cải bắp gây sẽ cảm giác mau no, nên bạn sẽ ăn ít hoa quả giàu chất béo lại và chóng vánh có được kết quả giảm cân nặng lành mạnh.
Cà rốt
Có thể uống cà rốt cho vào menu để hỗ trợ giảm béo bởi cà rốt có rất nhiều chất xơ nên khi ăn vào tinh chế cho quá trình rau củ quả lưu trong bao tử lâu hơn nên chúng ta sẽ cảm thấy no lâu hơn, trong khi năng lượng cung cấp cũng ít hơn khiến chúng ta tránh được thừa cân.
![]() |
Cà rốt còn được biết tới với khả năng giảm lượng cholesterol có hại trong máu, giúp thăng bằng cholesterol có lợi, ngừa các bệnh về tim mạch. |
![]() |
Ăn khá nhiều cà rốt sẽ dẫn đến mất cân bằng, rối loạn chất trong thân thể nên, mỗi tuần chỉ nên ăn từ hai đến ba bữa cà rốt, mỗi bữa nên ăn khoảng 50g. |
Khi ăn nếu có diễn tả nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, ói… nên ngưng ngay và nhanh chóng đến bệnh viện để được chẩn đoán có phải đã bị ngộ độc.
Bưởi
Thành phần dinh dưỡng của bưởi cũng như chính là cam hay quýt, trong đó chứa đốn là nước (chứa 80 – 90% chính là nước), các chất hoà tan trong nước đó chính là vitamin, muối khoáng. Khi ăn bưởi vào có tác dụng điều chế cho bao tử căng lên, chế biến cho người ta có cảm giác no và không cần ăn rất nhiều những loại thực phẩm nhiều năng lượng khác nữa.Nên ăn bưởi sau bữa ăn, không nên ăn bưởi lúc đói.
![]() |
Ngoài ra, bưởi chứa rất nhiều axit giúp tiêu hóa tốt khi bạn ăn quá no, giúp phân giải chất béo dư và chất cặn bã ra ngoài thân. |
Bởi thế, bưởi giúp tiêu mỡ điều chế ốm, chính là tư vấn cách tiêu hao mỡ thừa nhanh nhất. Nếu bạn chọn giúp bạn cách giảm cân nặng bằng bưởi, bạn có thể dung loại trái cây này vào bất kỳ bữa ăn nào mà bạn muốn.
Các loại thầy thuốc dinh dưỡng đều khuyên rằng, để chống thừa cân cần có chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều rau củ, quả cây và hạn hết chất béo, đường, cũng như tinh bột; phối hợp tập thể dục đều đặn. Khi uống một số đồ ăn trên cần chú ý: nếu chỉ ăn 1 loại hoa quả sẽ thiếu chất, ảnh hưởng đến sức khỏe bởi vậy cần kết hợp ăn với các loại thực phẩm phong phú.