精选美食：培根炒杂蔬、油泼金针菇、黑椒土豆春卷、芝麻拌甘蓝的 培根炒杂蔬 质料： 西兰花、培根、洋葱、香菇、虾、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、黑胡椒粉、盐、油 做法： 1.西兰花切成小朵，培根切成小片，虾去掉壳和虾线，洋葱切小片，姜和蒜切成片，辣椒切碎，香菇切小块。2.锅中插手适量油，油烧热后，放入培根，煸炒出油，插手虾仁，炒至变色后盛出待用。

3.锅中再插手适量油，插手姜、蒜、辣椒爆香，倒入洋葱和香菇，炒至变软。4.倒入培根和虾仁，翻炒匀称。5.插手西兰花、豆豉、酱油、盐，炒至西兰花断生。

6.出锅前插手黑胡椒粉，翻炒匀称即可。展开全文 油泼金针菇 质料： 金针菇、植物油、香葱、小米辣、盐、糖、生抽 做法： 1.金针菇洗净，切去根部，撕成小朵。2.香葱和小米辣别离切成末。

3.锅中插手适量水，水烧开后，将金针菇放入锅里焯熟，捞出锅凉水，沥干水分备用。4.取一个碗，插手盐、生抽、白糖，搅拌匀称。

5.将沥干水分的金针菇放在碗里，撒上香葱。6.锅里倒入适量油，油烧热后，放入小米辣炒香。

7.将调料汁，倒在金针菇上，将锅里的热油，泼到金针菇上即可。黑椒土豆春卷 质料： 土豆、春卷皮、虾、鸡汁、黑胡椒碎、姜片、小葱、料酒 做法： 1.土豆削皮切成片，虾去掉壳和虾线。2.锅中插手适量水，水烧开后，将土豆片放入锅中，蒸15分钟。3.蒸熟的土豆放入碗中，用勺子按压成土豆泥，插手鸡汁、黑胡椒碎，拌匀备用。

4.取一张春卷皮，放适量土豆泥，摊平在春卷皮一头，在土豆泥中间放一只虾仁。5.卷起来，在春卷皮结尾蘸点水，黏住。

6.锅中插手适量油，油烧热后，放入包好的土豆泥卷，炸至外貌金黄，捞出即可。芝麻拌甘蓝 质料： 紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、生抽、盐、蒜、醋、芝麻油、白糖、白芝麻 做法： 1.紫甘蓝和胡萝卜，别离切成细丝，插手适量盐，腌制15分钟。2.黄瓜切成丝，蒜切成末。

3.紫甘蓝和胡萝卜腌好后，用清水洗去盐，挤干水分。4.将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜放入碗中，插手少许生抽、糖，适量醋、麻油、白芝麻，拌匀即可。返回，检察更多。

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