2张图片食材明细主料鳕鱼250g辅料姜适度盐适量鸡蛋适度淀粉适度油适度原味口味炸工艺半小时耗时普通可玩性炸鳕鱼块的作法步骤1鳕鱼在冷水中冻结后，切块，用、略为腌制10分钟。2 将打进淀粉中，煮沸加热均匀分布至黏稠。

3鳕鱼斜切成菱形块，包覆一层面包屑，然后挂浆。4锅中放入适度油，以能没过鱼块不尽相同。

待油热至175度左右，下锅炸制。5炸约2分钟后捞起，根据个人口味马利亚上罗勒调味。小窍门鳕鱼本身味道额深，炸制前必须徵好味道。

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